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對於羊肉料理,有一種莫名的喜歡,尤其是羊肉爐,不敢吃羊肉的人懼怕的可能是他的羶味,但是好的羊肉並不會有一股很腥羶的味道,印象最深刻的是在大陸吃的"小肥羊",他的羊肉片吃來完全沒有羊騷味,肉質軟嫩。這次來到這家北寧路的【莫宰羊】來嚐嚐我喜歡的羊肉爐。

本來腦裡所想的都是紅燒羊肉爐的美味,不料到了以後店家告知,紅燒口味夏天不賣,只有清燉羊肉鍋,還在猶豫要不要走人,店家極力推薦說清燉的口味是他們的招牌,好吧!那就給他們一次機會吧。

清燉羊肉鍋$400,底層有高麗菜作底,還有豆腐和丸子,重點是還有三支羊骨,可以用吸管吸允骨髓,湯頭有些許中藥味,喝來清甜。

第一次吃羊肉鍋還可以吸食骨髓,精華都在裡面,不過要小心燙。
單點的大陸妹$50。
加點的豆皮$50
點清燉涮羊肉鍋時的肉片,肉眼判斷即知肉質不錯,涮起來軟嫩不腥羶。

孜然羊肉串$180。自從在大陸吃過新疆人烤的羊肉串之後,一直唸唸不忘那美味,點個一份來彌補一下心中思念的滋味。嚐到滋然的味道果然是那令人懷念的滋味,羊肉處理的還算軟嫩不會太老,但是孜然下的太重,掩蓋過羊肉本身的味道,烤羊肉串的NO.1,還是那在對岸的美味。總體而言對味道還都算滿意,不過看看店內其他羊肉料理價位似乎沒有那麼親民。
吃到一半,看到這張海報不由得會心一笑,看出端倪沒?只要洋基隊的王建民勝投一律打八折,老闆拚經濟也不忘為台灣之光王建民加油,大家一起為建仔加油吧。
【莫宰羊】精緻羊肉料理
地址:台北市北寧路30號(八德路社教館旁)
電話:02-2577 5415
網址:www.mjy.com.tw
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