愛玩愛吃

幾年前在通化街發現這一家日本料理店，外表看起來毫不起眼，也沒有特別的記它的店名，後來隨著八點檔戲劇的宣傳，我才知道原來它叫乙味屋。第一次吃我就喜歡上這家的料理，每次只要很想吃日本料理的時候，我就會很想來這邊嚐嚐。

烤雞肉串。表皮烤的酥脆，但是底下的雞肉卻不會烤的太柴，酥脆的皮和軟嫩的肉搭配的剛剛好。

波菜捲。波菜用海苔還有我猜想是蛋皮吧，這三樣東西捲在一起，同是滋味淡的食材沾上芝麻醬汁，入口清香，所有的滋味融在一起很曼妙，香、脆的口感在嘴裡交錯。

烤秋刀魚。點這道菜要有點耐心，店家現點現烤，一樣是表皮考的酥脆，裡面的魚肉卻還會有汁滴出來，淋上檸檬沾點胡椒粉，很快就會把一條魚給解決掉了。

炸豆腐。醬汁我還蠻喜愛的，鹹味甜味比例調的好，熱熱的沾著吃很是美味。

炒烏龍。看起來平淡無奇，但是我卻相當喜愛，麵條有Q勁，但是如果配料能多一點的話更好。

土瓶蒸。原本我是想點味曾湯的，他們的味曾湯是用魚下去熬的，喝起來很鮮甜，無奈店家說已經賣完了，失望之餘就點了土瓶蒸。也是有不錯的表現，裡面的料也不少，湯頭也很鮮美。
整體來說這是我很喜歡的一家日本料理店，料理的平均水準都不錯，只要想吃日本料理，我通常都把他列入第一考量。 by the way,這家日本料理旁邊，在幾年前有一家港式料理，外頭擺著大的水族箱，我去吃過一次對他們的料理唸唸不忘，但是後來他可能是搬遷了，如果有人知道他搬去哪裡了，麻煩告知一下。

乙味屋 
地址：台北市通化街 36-1號
電話： 02-27080740
乙味屋還有其他分店，上網可以查到相關資訊。