愛玩愛吃

電視媒體曾經報導過這家有特色的關東煮，趁著假日的夜晚到淡水來嚐鮮，在一整排路中，他燈火通明的凸顯在暗夜中，的確給人一種溫暖的感覺。

一堆煮物咕嚕咕嚕的滾著，催促著味蕾趕緊來嚐嚐。食材的選擇算不少。

我們挑的娃娃菜、蒟蒻、杏鮑菇、香菇、福袋，其中以福袋最具特色，豆腐皮裡加入類似魚卵的東西，口感相當柔嫩。

炸蛋、牛蒡天婦羅，擺在竹簍裡看起來別有風味，秀色可餐的感覺。

我點了牛蒡天婦羅，一入口著實有吃了一驚的感覺，它~~是冷的，我原本想說放在竹簍裡的是還未煮的"樣品"，裡頭有熱呼呼的天婦羅可暖暖胃，冷的口感吃起來有Q勁，但是可能我對食物有刻板印象，關東煮不該是熱的嗎？我還是愛吃起來暖暖的關東煮。

整體來說它的食材算新鮮，氣氛也不錯，但是它的沾醬及湯個人覺得不是很有特色。沾醬很類似過端午節時沾粽子的那種甜辣醬，太單薄了不具特色，聽曾在日本留學過的同事表示，日本吃關東煮是不沾醬的，既然店家有提供醬料，也許調配出專屬的沾醬能更吸引人，也能將自己的關東煮特色化；湯喝的出來有柴魚的日式風味，但是不夠濃郁厚實，感覺沒有跟整體的煮物味道融合在一起。

四葉關東煮
地址：淡水登輝大道水源街二段和淡金路交叉口 (星期一至星期六 )17:00~24:00
電話：0968476571