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一進門,你會錯覺你是要吃法國料理或者是歐式料理,整個環境佈置的很雅緻,一點都不像印象中的麻辣火鍋店。



用餐的環境不會給人很吵雜跟擁擠的感覺。


這家麻辣火鍋跟一般比較不一樣的在於它的配料,有許多都是我第一次吃到的
我才發現,麻辣火鍋也可以這樣吃,有種把麻辣火鍋跟港點結合在一起的感覺



牛小排



端上桌時,服務生先幫我們涮了'幾秒',我很抗拒半生不熟的食物,所以跟他說我要全熟,
沒想到他極力說服我先嚐嚐看,
說它們的肉質很棒,
我硬著頭皮試,沒想到~~~好好吃喔!!!!


韭菜煎餃


起司蝦球。只要下鍋煮不到一分鐘,裡面的餡Q彈,還會有熱熱的起司流出來,我愛。
但是建議留在後面一點吃,因為吃下這一大顆是很佔胃的空間。


辣椒盒。
(拼盤--辣椒盒+起司蝦球+韭菜煎餃,雖然好吃,但是很容易飽,但是來這一定要嚐嚐,這是一兵一卒特有的菜色)



蝦膏


大腸


牛筋


菇綜合拼盤


老油條。第一次吃的口感很好,但是第二次去吃的時候,口感變了,硬到讓人不想吃下口,
跟服務生反應之後,他們也讓它在帳單上消失,並加贈甜點,服務真的不錯。


金華火腿醬+蒜醋沾醬。金華火腿醬還真好吃,吃起來像極了XO醬,可以沾白鍋裡頭味道淡一點的食材。

一兵一卒號稱它們的麻辣湯頭是可以喝的,的確,它不會辣的讓人頭皮發麻喝不下口
蔬菜清湯也很甘甜,在喝了重口味的麻辣湯頭之後,喝喝清湯中和一下也不錯。



這家店讓我喜愛的另一個地方在於--廁所。廁所很明亮乾淨,重點是它裡頭有阿原肥皂液和瑰伯翠的護手乳,還有女性用品
如果你覺得口氣太重了,還有拋棄式牙刷讓你刷刷牙,很貼心吧
另一個貼心的地方就是,當你吃不完要打包鍋底的時候,店家會加湯加料(鴨血豆腐)給你一大包,讓你再回家大快朵頤一番。
一兵一卒,是我近期最喜歡的麻辣火鍋店。


一兵一卒
台北市松山區光復北路98號2樓
電話:(02)2578-9696



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