close
這家店擁有50年歷史，老闆是廣東汕頭人， 店內提供的沙茶醬均為老闆親自調製而成，不論是炒麵或炒各種牛料理，都加入自家的沙茶醬拌炒，當然他們也有販賣自製的沙茶醬。店面外表不怎麼起眼，但可是許多老饕熟門熟道的聞香而來。
牛肉鍋$150 這大概是兩人份的，鍋底只簡單的加入白菜和豆腐以及少許沙茶醬，湯本身味道清淡，但是在涮完牛肉和青菜之後，湯卻相當清甜，店家也會提供沙茶醬沾著牛肉吃。
牛肉炒麵 別看他不起眼，店家所選用的麵條不同於一般坊間所用的油麵，這種麵條本身也是黃色的，但是較油麵粗許多，炒過之後依然"條條"分明口感厚實，簡單的炒麵也吃的出細緻的美味。
炒牛心 這一道菜是我的最愛，牛心切成薄片加以番茄蔥段沙茶醬拌炒，牛心夾著蔥段吃，美味真是難以形容。這家店雖然名為牛肉店，但是還有一個是老饕才熟知的菜色《砂鍋魚頭》，也是我的最愛，下次有機會再去嚐嚐再補上吧。
《陳興沙茶牛肉店》
新竹市西大路622號 (03)5234098
《上午》11:00 am ~ 2:00 pm 《下午》 5 :00 pm ~ 12:00 pm
牛肉鍋$150 這大概是兩人份的，鍋底只簡單的加入白菜和豆腐以及少許沙茶醬，湯本身味道清淡，但是在涮完牛肉和青菜之後，湯卻相當清甜，店家也會提供沙茶醬沾著牛肉吃。
牛肉炒麵 別看他不起眼，店家所選用的麵條不同於一般坊間所用的油麵，這種麵條本身也是黃色的，但是較油麵粗許多，炒過之後依然"條條"分明口感厚實，簡單的炒麵也吃的出細緻的美味。
炒牛心 這一道菜是我的最愛，牛心切成薄片加以番茄蔥段沙茶醬拌炒，牛心夾著蔥段吃，美味真是難以形容。這家店雖然名為牛肉店，但是還有一個是老饕才熟知的菜色《砂鍋魚頭》，也是我的最愛，下次有機會再去嚐嚐再補上吧。
《陳興沙茶牛肉店》
新竹市西大路622號 (03)5234098
《上午》11:00 am ~ 2:00 pm 《下午》 5 :00 pm ~ 12:00 pm
全站熱搜
留言列表
