愛玩愛吃

山根日本料理在台南小有名氣，一般都把他定位在"物廉價美"的日本料理，之前食尚玩家也曾介紹過它，媒體的功力真是厲害，經過渲染讓我對它抱有期望，趁著到墾丁遊玩的途中，先到台南去大快朵頤一番。它位在名勝古蹟「赤崁樓」對面，我們到達的時候已經深夜11點多了，依舊是滿滿的人潮。

肉串$60 蒸蛋$35
看到蒸蛋上桌，說真的有一種失望的感覺，居然是用鋁箔紙的裝杯，雖然便宜但是應該不是這樣處理的，這是對食物的ㄧ種尊重，美食是要讓人愉悅的，懷著失望的心情品嚐，味道中規中矩，底層有玉米粒，這樣的蒸蛋倒是頭一次吃。肉串燒烤的醬汁偏甜，沒有驚奇的感覺。

綜合生魚壽司$120 這樣的價格算便宜，生魚片新鮮。

秋刀魚鹽燒 $70 秋刀魚算肥美也夠大隻，烤的也還不錯。

鮮魚味曾湯 $70 裡頭有五六片的魚片，給的算豪氣，不過味曾湯讓我失望，味曾湯雖然簡單，不過要煮的好喝並不容易，我曾喝過通化街乙味屋的味曾湯，那是我理想中的味曾湯，入口有滿滿的甜味，魚的鮮和味曾湯融為一體，那才是好喝的味曾湯。俗話說"希望越大 失望越大"，是我這次吃山根的寫照，不過如果不要那麼苛求，單從價位來看，還是可以試試。
【山根壽司】
ADD：台南市民族路二段357號
TEL：06-225-2095
TIME：am 12:00 - pm 02:30、pm 05:00 - am 00:00