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阿利海產在墾丁頗負盛名,幾年前到墾丁,在同事的介紹下前往嚐鮮,那時候的阿利海產店面不大,不過用餐時間一定人潮滿滿,印象中他們的海鮮很新鮮,可以用好吃來形容,由於生意太好了,他們搬家擴大營業,白色的建築物相當顯眼。
炒海瓜子$130 漲價了,以前沒那麼貴,簡單的調味料拌炒九層塔。
珍珠肚$180 就是石斑魚肚,炒酸菜蒜頭薑等,吃起來口感脆脆的。
魚膘$150 吃起來軟軟的,簡單的調味料爆炒要讓你吃原味,不過吃多了會膩。
龍蝦清湯$980 這是最奢侈的ㄧ道,龍蝦一兩90,這裏面一共有兩隻小龍蝦,一般來說龍蝦要小隻的肉質才會嫩,龍蝦鮮甜沒得挑,不過湯底偏甜,沒有加分效果。一般來說,餐廳擴大營業面對的挑戰是口味的把關,這次阿利海產並沒有讓我記憶中的美味釋放出來,我不知道曾經吃過的人是否也有這種感覺。
【阿利海產】
ADD:屏東縣恆春鎮大光里砂尾路20-1號 (天鵝湖飯店對面那條路直走到底左轉,遇到叉路再 左轉就可以看到大大的招牌)
TEL:(08)886-6479
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