愛玩愛吃

榮記湯圓在新竹地區也算是老店之ㄧ，許多外地人來新竹要吃客家湯圓、粄條也都會來這家店，身為新竹媳婦來說，我也不免俗的來這祭祭五臟廟。雖然是老店但是點餐很有流程，得先在櫃檯點了餐，拿了單子找到位置之後等待服務生叫號送上餐點，廚房也是開放式的，可以讓客人看到整個烹煮的過程，衛生環境做的不錯。

香菇貢丸粄條。其實我不想點貢丸的，但是它的List上沒有單單湯粄條這一項，意外的收穫是它的香菇貢丸真的好吃，口味Q彈牙，這跟我常在新竹買的香菇貢丸同樣的好吃，改天再介紹大家到新竹去哪買好吃的貢丸。湯粄條要好吃我認為要「香 Q 濃」，油蔥要香、粄條要Q、湯頭要濃，榮記的湯粄條離這三這條件都有一些些距離，靈魂要角”油蔥”少了點，不夠香，由於油蔥不夠多所以湯頭清淡了一點，另一個主角粄條Q度尚可，另外正統的湯板條理要加入大量的豆芽菜和韭菜，但是他只加入些許的韭菜，所以他真的不是我心目中湯粄條的第一名，不過就現代人養生觀念來說，這樣的湯粄條不油不鹹，還算是一碗及格好吃的粄條。

骨仔肉麵。新竹地區很多地方賣這種骨仔肉，把它加到湯面裡，看起來超”澎拜”，光看食慾就挑動了起來。