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從菁桐回來的路上,一定要到深坑吃吃豆腐,這次我們選定的是老店「大樹下」,在星期一的中午生意真是給他好的不行,兩間店面人潮滿滿滿,星期一也這麼多人不用上班嗎?也許肚子餓了,看到每一桌的菜都好好吃的感覺,三個女人你一言我一語,居然叫了整桌菜。
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紅燒豆腐。這道菜和豆腐魚、豆腐羹是招牌豆腐三吃,我本來一直排拒這道紅燒豆腐,詢問店家可否換成麻辣豆腐,店家說不行,招牌三吃就是固定的不能換。第一道端上來的菜就是它,豆腐燒的入味軟嫩,平凡菜色卻是美味,心裡還想還好沒把它換掉。
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豆腐魚。這好像也是每一桌都會點的菜,光看就讓人垂涎三尺了。魚外皮炸的酥脆,裡面的肉還保有魚肉該有的嫩度,沾醬吃真的很搭很鮮美。
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豆腐羹。它其實就跟酸辣湯沒有太大的差別,就是豆腐變成的主角,切的比較大塊,料多好喝。
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麻辣豆腐。太想吃辣的了,所以無論如何也要點個麻辣的來吃。豆腐滷的是夠味,但是太鹹了,反而不會讓人想一口接著一口。
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滷桂竹筍。這種筍子就是要大鍋滷才會好吃,整個筍子吸收了湯汁的味道,筍子嫩又入味,這一道超合我胃口的。
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酸菜炒大腸。這一道菜,三個女人通通把它排再最後一名,所以可想而知了,並沒有任何特別之處,也說不上來好吃。
已經好久沒有去深坑吃豆腐了,以前對他的印象並不覺得有很特別之處,但是這次去了大樹下吃了多道豆腐餐之後,也被這種平實的美味吸引了,腦殘妹這次推薦的不錯,下次應該還會想再去嚐嚐,可是要選冬天去應該比較好,管他辣鹹通通來多過癮。大樹下就在深坑老街的第一家店,只要你要進入深坑老街,你一定會看的到它。
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