愛玩愛吃

有人看了我的BLOG，一直覺得我是新竹人，我~~真的不是，只是新竹媳婦，因為幾乎每個禮拜都要回到新竹，自然很多覓食的地方都會在新竹，後來我也發現，新竹縣市這地方還真的蠻多好吃的東西，都極具特色，所以把他介紹給大家。這次要跟大家介紹的是一家我很喜歡的小館「竹樂食堂」。如果碰上加拿大姐姐回國，或者公公生日，都會來到這邊聚餐。

魚皮煲。我超愛這道料理，幾乎每次來都會點，端上桌時還用酒精燈熱著，熱熱的吃風味很好，吃完嘴巴還會有黏黏的感覺，一下子好像補充了許多膠原蛋白。

烤排骨。 這裡的招牌菜之ㄧ。排骨用醃料下去醃製，點的時候現烤，烤的力道剛剛好，不會過老，淋上檸檬汁搭配，會讓人不顧形象的啃起來。

炒魚腱。之前店家推薦過這道菜，魚腱炒蒜苗，脆脆的鹹香口感，配飯很不錯。

炒米粉。新竹米粉以簡單的方式拌炒，吃的出豬油的香味，以色香味的要件來說，也許在「色」的要件上不那麼俱全，但是口味還算不錯。

白斬雞。我害怕吃起來太過軟有羶味的肉雞，但竹樂的白斬雞不會有我不喜歡的味道，有點嚼勁，沾著桔醬吃口感不錯。

魚頭湯。以簡單的煮薑絲清湯的方式料理，魚肉也不少，但是不知道是否是魚種的關係，腥味多了一點蓋過了鮮味，不過還是我可以接受的範圍。

炒金針。新鮮的金針，鮮炒就可以吃的出原味。

這家店的裝潢很不起眼，就像是很古早的台式海產店，如果想在燈光美氣氛佳的環境下用餐，當然不建議來這裡。他的另一個特色是沒有菜單，客人可以在冰櫃前看食材，在詢問老闆料理的方式來做選擇。個人推薦他們的烤排骨、魚皮煲還有蚵仔煎，他們的蚵仔煎很具特色，不像一般市面上賣的，他的"煎"裡有大量的蔥，煎的酥脆沾醬吃，真的很美味。另外冬天也有羊肉爐，品質也不錯，有機會可以試試。

竹樂食堂
地址：新竹市西大路 690 號