這家餐廳在多年前 大學同學一起去聚餐過,當時對它的菜色留下不錯的印象,尤其有"辣"的菜我更是喜愛。這次香香妹說她做足了功課,推薦的幾樣菜都是KIKI的招牌菜。
老皮嫩肉
這道是KIKI的招牌菜之一,外皮色焦,裡頭蛋豆腐軟?,吃的出層次感。沒有過多的調味料,簡單好味。
腐乳空心菜
以前在香港的飯館吃過這道菜,當時很好奇這兩種食材的結合會交織成什麼味道,沒想到一吃驚人,還真搭。KIKI這道菜,雖然是我們叫來安慰一下自己有吃到青菜的心理,但是表現也不錯。
椒麻雞(冷盤)
點菜時一直在掙扎,到底要點口水雞還是椒麻雞,很慶幸最後我點了椒麻雞,它是我這幾道菜中最喜歡的其中一道。麻醬調的真好,不過辣,也不是僅有麻醬提香,香味夠,雞肉口感也Q,最怕吃到那種太過軟的雞肉。這道菜深得我心。
豆酥鱈魚
這道菜純粹是點給小孩子配飯的,魚肉厚也夠新鮮,也好吃。
蔥爆牛肉
每次在家裡炒牛肉,炒功總是沒有辦法很穩定,一不小心,牛肉就變成了老肉了。KIKI的蔥爆牛肉炒的好,肉很嫩,小孩子都愛吃。
蟹黃海鮮豆腐煲
我愛蟹黃豆腐,KIKI這道菜表現的比板橋豐華小館來的好,蝦子好大一隻,誠意十足,湯汁很鮮,拌飯吃最好吃。這一道菜也獲得大家的喜愛。
茄香腸煲
大腸不腥,口感軟脆,茄子吸足了湯汁,與大腸一起搭配,一軟一Q,太好下飯了。我愛極了煲纇的菜
蒼蠅頭
也是KIKI的招牌菜之一,但是我反而覺得這道菜的豐富星不夠,不是很受我青睞,但是它炒的味道還是不錯。
苦瓜鹹蛋
鹹蛋配苦瓜在我心中也是絕配,但是如果單吃不配飯的話,還真的有點鹹。
銀絲捲
炸銀絲卷。妹妹極力推薦說有多好吃多好吃,第一次點的時候我還是拒吃,直到她們加點第二次,我抱著"有這麼好吃嗎~~"的心情嘗試一下,沒想到驚為天人呢!看起來很簡單的炸銀絲卷,外皮絲脆裡頭軟綿,沾點煉乳吃,風味極好。
KiKi 川菜餐廳(復興旗艦店)
地址:台北市復興南路一段28號
電話:02-27522781
- Oct 08 Thu 2009 23:01
好味--KiKi 川菜(復興旗艦店)
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