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龍昌小館，這間在公公口中定位成"外省菜、俗又大碗"吃飯的好地方，去了幾次，每次到了用餐時間如果沒有事先訂位，可有的你等了。有一次公公生日，他說要在這裡辦一桌大家聚聚，我才見識到什麼是"俗又大碗"，一桌三千元，有他著名的蒸餃、煎餃，還有魚、菜、肉、火鍋等等，一家人真的吃撐了還吃不完。剛剛說到那有名的蒸餃，幾乎成了這裡每桌必點的菜色。
我從來沒有見識到這麼"巨大"的蒸餃，八顆就把蒸籠擠的滿滿滿，以我現在的食量，真的兩顆就飽了，這就是傳說中的跟碗一樣大的蒸餃。
把它放在盤子上讓大家看看他的大份量，我想這皮應該是店家自己桿的，皮薄餡料非常的多，咬下去還有湯汁流下。
後來我愛上了煎餃，我並不是很愛吃煎餃，即使在外肚子餓了也不會把它列入填飽肚子的考量，但是龍昌的煎餃讓我打破印象，外皮的厚度剛剛好，"兩面"煎的酥脆，內餡跟蒸餃一樣好吃，熱熱的沾著醬吃真是迷死人了。我會吃一個蒸餃然後把胃留給它。
蒸餃煎餃的最佳伴侶，酸辣湯。吃過幾家有名餃子店的酸辣湯，我覺得都遠遠比不上龍昌的這味來的好吃。料給的大方，所有的材料融合在一起口感很順，原味不會太酸或太辣，我喜歡再加一點白醋，喝起來真是過癮。
蔥爆牛肉。火侯控制的不錯，牛肉不會太老，蔥嫩，還在水準之中。
鳳梨蝦球。大眾菜，沒有任何特別之處。
糖醋里肌。和我想像的不一樣，可能我把它想成媽媽的糖醋排骨了，里肌炸過之後有點過老，不會吸引我吃。
龍昌小館，這家會吸引我的就是他的蒸餃和煎餃，還有會想讓我包回家的酸辣湯，其他的菜色真的就是經濟實惠，看在他"俗擱大碗"的份上，也就別強求太多了。
新竹市錦華街10號 03-531-2016
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