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Jul
16
Mon
2007
20:30
夏日涼補【水梨蘋果燉南北杏】
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材料:水梨1/4顆 蘋果4/1顆 南北杏少許
做法:將所有材料放入燉盅裡,放到電鍋加入兩杯水燉
梨肉性寒味甘,潤肺涼心消痰降火,是潤肺的絕佳水果。蘋果性涼、味甘酸,有生津止渴潤肺化痰之效。南北杏也是有止咳潤肺之功效。燉出來之後的味道相當清甜,杏仁味夾雜梨香蘋果香,喜歡吃甜一點的人可以加一些冰糖,在夏天這種燉品可以清涼解熱。
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