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在新竹，目前除了鍋子咖啡之外，我找不到有賣美式早餐的店，有一天開車經過大遠百後面的巷弄裡頭，瞄到這家「飛翔的魚」，招牌上寫著美式餐廳‧早午餐，當時看到店內的人還真不少，於是趁著回新竹之際，來這裡嚐鮮嚐鮮。
招牌早餐$160。兩顆蛋、薯餅、香腸培根、土司(不夠可以加點)。
法式土司早餐$200(兩顆蛋、香腸培根附奶油、加拿大楓糖漿)
點餐的時候，我選擇了全熟的蛋，但是端上來時第一眼看到我的全熟蛋，我有點愣了一下，跟我想像中的全熟蛋不一樣，店家可能為了使蛋不要過熟過油，比較像蒸的熟蛋不像煎的，我喜歡荷包蛋"赤赤"的感覺。培根味道就是一般，香腸的味道我還真不習慣，難以形容的口味。
在新竹的早午餐以兩百元的價位來說，餐點的內容可以再有誠意一點，來跟台北我愛的來我家吧早午餐相比，同樣兩百元的價位，餐點內容跟品質，個人都覺得優於飛翔的魚。來我家吧的飲料，熱的有咖啡紅茶等可以選，另外還有牛奶或果汁擇一，果汁是新鮮的檸檬水，飛翔的魚一樣有熱的飲料可以點，但是他的果汁(柳橙汁)並不是現打的，很像流水席那種宴客的柳橙汁。
下次如想吃豐富的早午餐，我想還是會到來我家吧，不論餐點、氛圍，都勝出許多。給大家看看照片比較一下吧。
以後回新竹，真要吃早午餐，我會選擇 "鍋子"。
飛翔的魚美式餐廳
新竹市興南街31號 03-522-1107 大遠百後面巷弄裡
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