想到串燒 會一直讓我的記憶倒帶
小時候 最喜歡和妹妹到路口的烤肉攤
點些 豆乾 雞脖子 甜不辣等等
邊走邊吃 連殘餘在手指上的醬汁
都要一再吮指回味一翻
這次又和妹妹趁著聽張清芳演唱會的時候
臨時選了附近的「秋吉串燒」
牛肉
妹妹說 怎麼感覺不熱
我笑她笨 終於找到比我還不會吃牛肉的人
牛肉不能烤的太熟 入口才會嫩
雞肉
秋吉的醬汁不錯
烤的些微酥脆 好吃
烤鯖魚
烤魚 也是要熱熱的吃才好吃
鯖魚 本身就富含油脂
稍微烤一下就很好吃
不過 同樣是烤鯖魚
我還是愛板橋『頑味食堂』的烤鯖魚
大腸
外頭烤的有點微焦
入口先感覺到脆 再嫩
要有好功夫才能有烤出這等美味吧
烤飯團
會加點這 是看到別人點之後
我的目光 沒有辦法一開它了
所以就...點了
但是實在吃不下了 跟妹妹吃掉一個之後
打包回家了 好吃的東西 浪費就可惜了
高麗菜 辣椒醬
說真的 剛開始店家端出未煮的高麗菜
我有一點錯愕...我在想 是要給我包肉吃嗎(真俗..)
服務生大概看到我迷惑的眼神
跟我說 高麗菜可以生吃 沾點辣椒醬更好吃
愛美食 當然要嘗試一下這種"新口味"
妙~~這滋味很配 很爽口
辣椒醬好吃 不會過辣 可以每一口都沾著吃
忍不住問店員 有沒有賣辣椒醬
答案是有的~~真好 以後要買辣椒醬 多了個選擇
涼伴菠菜
胡麻醬 配上柴魚
日式風味十足 很清爽
剛好可以解一下油膩感
涼拌鱈魚肝
自從在乙味屋吃過鱈魚肝
我對這味道很青睞
很爽口 感覺也很營養的涼菜
搭配酸酸甜甜的醬汁 我愛
「秋吉串燒」是現點現烤
透過透明玻璃 看著師傅烤著你點的食材
視覺上的饗宴 就先享受了
讓你對食物有了期待...
想要優雅的吃碳烤
有人幫你烤好 端上桌
當然是最好的方式
而且秋吉用的是傳統的木炭烤
風味就是特別的不一樣
張清芳演唱會
去年總共聽了三場演會會
江蕙 張清芳 王菲
都是天后中的天后
真讚的演唱會
彷彿把你帶進時光隧道
今年~~她們什麼時候再辦演唱會阿???
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