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突然好想好想吃海鮮,在新竹除了南寮漁港附近的海鮮餐廳,也有一些不錯的海鮮餐廳,這家漁池海鮮餐廳,海鮮新鮮、價格也不算太高價位,用餐的空間也很寬敞,專門辦大桌菜,要找到兩人用餐的小桌好像還看不到。

新鮮蒸蝦。簡單的加蔥薑一起下去蒸,吃的是蝦子的原味,沾芥末吃,過癮。

紅燒魚翅唇。這是在海鮮陳列櫃中看到的,也不知道它是什麼東西,點來嚐鮮一下。烹調的方式是紅燒,加入紅蘿蔔、蒜苗、九層塔、香菇,看似重口味,但是整體鮮甜,醬汁不拌東西也能直接喝下口。

蒜苗炒烏魚腱。大量的蒜苗拌炒烏魚腱,吃起來口感很脆,加著蒜苗吃也是美味。

白鯧魚三吃--清蒸白鯧。這道料理<白鯧魚三吃>是招牌料理,清蒸的白鯧魚,魚肉新鮮。

白鯧魚三吃--酥炸魚肉。因為同行的有小朋友,所以老闆娘把三吃之中的一道料理用酥炸的方式來呈現,白鯧魚肉裹海苔酥炸,不用擔心會吃到魚刺,炸的相當酥脆,熱熱的入口,好吃!

白鯧魚三吃--白鯧煮米粉。說真的,我還真沒在別的海鮮餐廳吃過這道料理,這道菜餚也是這家餐廳的招牌菜之ㄧ,白鯧加入新竹道地的米粉,高湯裡僅加入簡單的油蔥蒜苗,沒想到這樣的組合也能令人有驚喜之味。
這是很會做生意的老板娘所贈送的,如果到這家餐廳來不知道要點什麼菜,問問老闆娘準沒錯,他會依人數、想吃的東西,為食客們做搭配。三個大人兩個小孩,這些料理大概花了三千元左右。
【漁池海鮮餐廳】牛埔東路326號
TEL:035-380663
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    liao17 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()