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桃園觀音鄉除了有花可以賞之外，還有一家傳奇餐廳，如果說有現代版愚公移山，我想就非他莫數了。
老闆夫婦去大陸黃山時看到古式的徽派建築都很喜歡，於是興起了"移屋"的不可能任務，把上百年的樑柱就這麼漂洋過海的運來台灣，讓它在台灣成了型。
剛踏進這兒，不知情的人也許會認為來到什麼佛舍，裡頭的陳設古色古香，真會讓人錯覺在什麼大宅院裡頭用餐。這裡的餐沒有菜單，一個人五百，沒有肉只有蔬食。
沙拉。優格沙拉醬搭配上乳酪絲，濃郁之中還有清爽，我很喜歡這樣的搭配組合。
抹茶豆腐。豆腐口感很綿密，上面搭配著蜜豆，蜜豆有很香的蔭豉豆油味，整個口感搭配的很好。
蔬菜手捲。吃進一大堆青菜，口感也是很清爽。
芋泥捲、炸牛蒡。芋泥綿密沒有像外頭的這麼甜這麼膩、牛蒡酥脆有點像洋芋片，也是好吃。
這三樣我稱它絕妙組合。泡菜是老闆自己醃漬的，夠味但是不會太死鹹，五榖飯煮的很適中，不會過硬或者過軟，香味還十足。
三者包在一起，真是絕妙組合，我還沒想過可以這樣吃，海苔的鹹味搭配泡菜、飯，有飽足感又有口感，色香味都在這裡具全了。
來個解膩的--梅醋。過去我沒這麼愛喝什麼醋飲，總覺得怪，但是這裡的醋還真是好喝，這一壺可以說有一半都是讓我一口接一口的喝完，還真想問老闆有沒有賣這款醋。
照燒菇。裡頭還有蒟蒻，搭著飯吃很下飯，我愛吃菇纇，所以這道也是深得我心。
綜合青菜。老闆說這是他們自家種的青菜，可以安心的吃，我原本非常討厭把不同類的青菜一起混炒，但是這道菜打破我的印象，讓我三兩口就吃完了。
冬瓜素湯。清燉的口感，感覺不出有加味精，清淡中還可以喝出食材香味，好喝。
這幾道菜吃下來，在視覺味覺上都獲得了滿足，悠哉的吃，這種感覺是在都市之中用餐所沒有的，我喜歡這種慢食風，吃飯就是應該要這樣慢慢的享受。它的料理或許沒有很譁眾取寵的菜色，但是很多吃的都是它的原味，讓你的味蕾回到了最初的單純口感。
之前一直想拍夏蓮綻放的美景，沒想到來到這兒，它的入口以及園內都有蓮池，讓我捕捉了蓮花的美景。
水來青舍
地址：桃園縣觀音鄉大同村12鄰下大崛55-5號(新坡蓮園區 )不知如何去的人可以打電話問店家，他們會詳盡告知。
電話：03-498-9240
營業時間 10 : 00 ~ 22 : 00 (週一公休) 須先預約
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